Inilah Tujuh “Kesaktian” Cuka
•14 October 2009
Selain untuk menambah rasa asam dan menghilangkan bau amis, cuka juga punya manfaat lain. Cuka atau asam asetat ini dapat mengatasi berbagai masalah kebersihan rumah. Mulai dari shower mampet, lantai kusam, hingga membersihkan kerak botol. Cara menggunakannya pun sangat mudah. Inilah tujuh manfaat cuka yang dapat diaplikasikan di rumah :
1. Shower MampetAir yang mengandung besi, tanah, atau pasir halus bisa menjadi biang keladinya. Untuk mengatasinya, siapkan 1 liter air panas, kemudian tuangkan satu cangkir cuka makan dan aduk. Rendam kepala shower dalam larutan tadi selama 10 menit. Angkat, lalu bersihkan. Teratasi sudah masalah shower mampet.
2. Blender KotorPenggunaan blender biasanya meninggalkan noda. Terkadang noda tersebut sulit dihilangkan. Jika itu terjadi, gunakan campuran air, sabun cuci piring, dan cuka. Tuang campuran itu ke dalam blender dan nyalakan blender selama 30 detik. Buang campuran air tadi dan bilas dengan air hangat.
3. Lantai KusamLantai keramik yang berusia lebih dari lima tahun biasanya berubah menjadi kotor dan kusam. Untuk membersihkannya, tuangkan cuka ke permukaan lantai. Diamkan selama lima menit. Kemudian bersihkan dengan kain pel hingga bersih. Pel sekali lagi dengan air untuk menghilangkan bau cuka.
4. Karat pada LogamUntuk menghilangkan karat, siapkan satu sendok makan cuka dicampur satu sendok teh garam. Gosokkan campuran tersebut ke bagian perkakas logam yang berkarat. Setelah karat hilang, bersihkan dengan air dan keringkan.
5. Guci PecahGuci pecah pun bukan lagi masalah. Buat campuran dari satu bungkus agar-agar, satu sendok cuka, aduk hingga mengental. Gunakan campuran adonan tadi sebagai lem. Rekatkan setiap bagian pecahan guci. Setelah itu jemur hingga adonan lem kering. Guci pun kembali utuh.
6. Sisa MinyakAgar noda minyak di panci gampang dibersihkan, tuangkan cuka ke dalam 2 liter air. Celupkan panci berminyak ke dalamnya. Noda minyak akan luntur dan setelah itu bilas panci dengan air bersih.
7. Kerak BotolKerak pada botol bisa dibereskan dengan cuka. Masukkan air sabun ke dalam botol. Tambahkan satu sendok makan abu gosok dan satu sendok makan cuka. Biarkan selama 10 menit. Kemudian kocok-kocok dan sikat bagian dalam botol. Kerak dalam botol pun hilang. (iDEAonline/Anissa)
Senin, 23 November 2009
kursus salon
Niatnya pengen banget belajar salon or kursus gitu....siapa tau kalo ada rejeki nomplok bisa bikin tempat salon muslimah....
cari2 tempat kursus salon ternyata mahal2...dan lama
setelah searching akhirnya baru kesampean milih tempat belajar salon melalui E-book ini murah cuma 126rb daripada beli buku di toko buku or ikut seminar
artikelnya enak dibaca, lengkap, ada gambar2nya jadi jelas tata caranya.
PANDUAN BELAJAR SALON SECARA OTODIDAK INI SANGAT COCOK DIPELAJARI OLEH PARA PEMULA DAN YANG INGIN MEMBUKA USAHA SALON NAMUN BELUM MEMILIKI KEAHLIAN ATAUPUN YANG HANYA SEKEDAR INGIN MENYALURKAN HOBBY
Materi yang dibahas dalam eBook ini adalah step by step dalam Pelayanan Salon,sebagai berikut :
01. Kepribadian Seorang Penata Rambut Profesional (yang penting untuk diterapkan
02. Pengguntingan Rambut Wanita / Pria (10 macam gaya rambut umum yang biasa diminati)
03. Pewarnaan rambut / Coloring
04. Smooting dan Rebonding ( warna )
05. 4 macam gaya keriting rambut
06. Highlight
07. Mencatok rambut
08. Blow Variasi
09. Cuci Rambut dan Blow Dry
10. Bleaching Tubuh
11. Pedicure dan Manicure
12. Persiapan & Perlengkapan Membuka Usaha Salon serta tips dalam mengelola Usaha Salon
Selain itu akan saya berikan pula tambahan sebagai Bonus sebagai berikut :
Selain itu akan saya berikan pula tambahan sebagai Bonus sebagai berikut :
13. Tata cara Facial wajah
14. Tata cara Creambath & Hairspa & Hairmask
15. Hair EXtention ( Tata cara Penyambungan Rambut yang sedang Trend saat ini )
lumayan lah buat bekel ilmu pengetahuan nyicil ilmunya dulu...tempatnya 5, 10, 0r 15 tahun lagi INSYAALLAH...he...yg penting niat dulu:)
KEUTAMAAN AYAT KURSI
Untuk amalan kita semua, fadhFilat ayat Al-Kursi mengikut hadis-hadis.Allahu Akbar.
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Sesiapa pulang ke rumahnya serta membaca ayat Kursi, Allah hilangkansegala kefakiran didepan matanya.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Umatku yang membaca ayat Kursi 12 kali pada pagi Jumaat, kemudianberwuduk dan sembahyang sunat dua rakaat, Allah memeliharanya daripadakejahatan syaitan dan kejahatan pembesar.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Orang yang selalu membaca ayat Kursi dicintai dan dipelihara Allahsebagaimana DIA memelihara Nabi Muhammad.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Mereka yang beramal dengan bacaan ayat Kursi akan mendapat pertolonganserta perlindungan Allah daripada gangguan serta hasutan syaitan.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Pengamal ayat Kursi juga, dengan izin Allah, akan terhindar daripadapencerobohan pencuri. Ayat Kursi menjadi benteng yang kuat menyekatpencuri daripada memasuki rumah.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Mengamalkan bacaan ayat Kursi juga akan memberikan keselamatan ketikadalam perjalanannya.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Ayat Kursi yang dibaca dengan penuh khusyuk, insya-Allah, bolehmenyebabkan syaitan dan jin terbakar.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Jika anda berpindah ke rumah baru maka pada malam pertama andamenduduki rumah itu eloklah anda membaca ayat Kursi 100 kali,insya-Allah mudah-mudahan anda sekeluarga terhindar daripada gangguanlahir dan batin.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Barang siapa membaca ayat Al-Kursi apabila berbaring di tempattidurnya, Allah mewakilkan 2 orang Malaikat memeliharanya hingga subuh.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Barang siapa membaca ayat Al-Kursi di akhir setiap sembahyang Fardhu,ia akan berada dalam lindungan Allah hingga sembahyang yang lain.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Barang siapa membaca ayat Al-Kursi di akhir tiap sembahyang, tidakmenegah akan dia daripada masuk syurga kecuali maut, dan barang siapamembacanya ketika hendak tidur, Allah memelihara akan dia ke atasrumahnya, rumah jirannya & ahli rumah2 di sekitanya.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Barang siapa membaca ayat Al-Kursi di akhir tiap-tiap sembahyangFardhu, Allah menganugerahkan dia hati-hati orang yang bersyukurperbuatan2 orang yang benar, pahala nabi2 juga Allah melimpahkan padanyarahmat.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Barang siapa membaca ayat Al-Kursi sebelum keluar rumahnya, maka Allahmengutuskan 70,000 Malaikat kepadanya, mereka semua memohon keampunandan mendoakan baginya.
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Barang siapa membaca ayat Al-Kursi di akhir sembahyang Allah azza wajalla akan mengendalikan pengambilan rohnya dan ia adalah seperti orangyang berperang bersama nabi Allah sehingga mati syahid.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Barang siapa yang membaca ayat al-Kursi ketika dalam kesempitan niscayaAllah berkenan memberi pertolongan kepadanya.”
Dari Abdullah bin ‘Amr r.a. , Rasullullah s.a.w. bersabda :
“SAMPAIKANLAH PESANKU BIARPUN SATU AYAT.”
(Kontribusi : Dian Imani)
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Sesiapa pulang ke rumahnya serta membaca ayat Kursi, Allah hilangkansegala kefakiran didepan matanya.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Umatku yang membaca ayat Kursi 12 kali pada pagi Jumaat, kemudianberwuduk dan sembahyang sunat dua rakaat, Allah memeliharanya daripadakejahatan syaitan dan kejahatan pembesar.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Orang yang selalu membaca ayat Kursi dicintai dan dipelihara Allahsebagaimana DIA memelihara Nabi Muhammad.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Mereka yang beramal dengan bacaan ayat Kursi akan mendapat pertolonganserta perlindungan Allah daripada gangguan serta hasutan syaitan.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Pengamal ayat Kursi juga, dengan izin Allah, akan terhindar daripadapencerobohan pencuri. Ayat Kursi menjadi benteng yang kuat menyekatpencuri daripada memasuki rumah.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Mengamalkan bacaan ayat Kursi juga akan memberikan keselamatan ketikadalam perjalanannya.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Ayat Kursi yang dibaca dengan penuh khusyuk, insya-Allah, bolehmenyebabkan syaitan dan jin terbakar.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Jika anda berpindah ke rumah baru maka pada malam pertama andamenduduki rumah itu eloklah anda membaca ayat Kursi 100 kali,insya-Allah mudah-mudahan anda sekeluarga terhindar daripada gangguanlahir dan batin.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Barang siapa membaca ayat Al-Kursi apabila berbaring di tempattidurnya, Allah mewakilkan 2 orang Malaikat memeliharanya hingga subuh.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Barang siapa membaca ayat Al-Kursi di akhir setiap sembahyang Fardhu,ia akan berada dalam lindungan Allah hingga sembahyang yang lain.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Barang siapa membaca ayat Al-Kursi di akhir tiap sembahyang, tidakmenegah akan dia daripada masuk syurga kecuali maut, dan barang siapamembacanya ketika hendak tidur, Allah memelihara akan dia ke atasrumahnya, rumah jirannya & ahli rumah2 di sekitanya.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Barang siapa membaca ayat Al-Kursi di akhir tiap-tiap sembahyangFardhu, Allah menganugerahkan dia hati-hati orang yang bersyukurperbuatan2 orang yang benar, pahala nabi2 juga Allah melimpahkan padanyarahmat.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Barang siapa membaca ayat Al-Kursi sebelum keluar rumahnya, maka Allahmengutuskan 70,000 Malaikat kepadanya, mereka semua memohon keampunandan mendoakan baginya.
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Barang siapa membaca ayat Al-Kursi di akhir sembahyang Allah azza wajalla akan mengendalikan pengambilan rohnya dan ia adalah seperti orangyang berperang bersama nabi Allah sehingga mati syahid.”
* Rasullullah s.a.w. bersabda bermaksud :
“Barang siapa yang membaca ayat al-Kursi ketika dalam kesempitan niscayaAllah berkenan memberi pertolongan kepadanya.”
Dari Abdullah bin ‘Amr r.a. , Rasullullah s.a.w. bersabda :
“SAMPAIKANLAH PESANKU BIARPUN SATU AYAT.”
(Kontribusi : Dian Imani)
Minggu, 22 November 2009
10 makanan rendah kolesterol
Tingginya kadar kolesterol yang dimiliki seseorang kerap menjadi mimpi buruk, berbagai macam cara ditempuh untuk menurunkan kadar kolesterol tersebut. Obat berbahan kimia yang terhitung efektif menurunkan kolesterol menjadi pilihan. Tapi tentu saja setiap bahan kimia pasti memiliki efek samping. Pilihan lain yang menjadi andalan yaitu menurunkan kadar kolesterol dengan cara alami.
Ada sejumlah makanan yang bisa menurunkan kadar Low-Density Lipoproptein (LDL) alias kolesterol jahat yang menyebabkan plak di pembuluh darah, dan meningkatkan High-Density Lipoprotein (HDL) alias kolesterol baik yang bisa dimanfaatkan tubuh untuk mengolah vitamin yang larut di dalam lemak. Untuk menurunkan kadar LDL, Anda harus mengurangi asupan lemak jenuh.
Lemak jenuh biasanya ditemukan di produk hewani, misalnya daging, susu, krim, mentega, dan keju. Ada juga lemak jenuh yang berasal dari nabati misalnya santan, minyak kelapa, dan lemak nabati. Namun banyak pula terdapat jenis makanan yang mengandung lemak tidak jenuh sehingga sangat efektif menurunkan kadar kolesterol, diantaranya :
1. Kacang kedelai
Kacang kedelai dan turunannya, alias kedelai yang sudah diolah misalnya menjadi tahu, tempe, susu kedelai, dan tepung kedelai mengandung isoflavon, yaitu zat yang bisa menekan LDL. Tapi ingat, meski nikmat tahu dan tempe bisa tidak efektif menurunkan kolesterol bila diolah dengan sembarangan. Misalnya, digoreng dengan minyak jelantah atau dicampur santan. Sebab, santan dan minyak goreng adalah sumber lemak jenuh. Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) menganjurkan untuk mengonsumsi sedikitnya 25 gram protein kedelai per hari untuk menurunkan kadar kolesterol.
2. Kacang-kacangan
Kacang adalah sumber serat larut yang sangat tinggi. Mengonsumsi serat larut bisa mengurangi kolesterol. Mengonsumsi kacang seperti buncis, kacang merah, kacang panjang secara teratur selama enam minggu bisa mengurangi kadar kolesterol sebanyak 10%.
3. Ikan Salmon
Ikan salmon sangat baik karena mengandung asam Omega-3 yang bisa menurunkan LDL dan trigiserilda serta meningkatkan HDL. Salmon mengandung EPA dan DHA yang baik untuk kesehatan jantung. The American Heart Association merekomendasi paling tidak dua porsi per minggu untuk mendapatkan manfaat maksimal. Selain salmon, ikan tuna, trout, sarden, makerel, dan hering juga baik.
4. Alpukat
Alpukat adalah sumber lemak tidak jenuh yang bisa meningkatkan level HDL. Sayangnya, alpukat tinggi kalori, sehingga harus dikombinasikan dengan sayur-sayuran yang bisa menekan kalori. Satu buah alpukat berukuran sedang mengandung 300 kalori dan 30 gram lemak tidak jenuh sedangkan kebutuhan tubuh manusia normal adalah 1.800 kalori dan 30 gram lemak tidak jenuh per harinya.
5. Bawang Putih
Sejak ribuan tahun lalu, bawang putih sudah dipercaya mengandung banyak zat yang baik untuk kesehatan manusia. Bangsa Mesir Kuno memakai bawang putih untuk meningkatkan stamina. Di masa modern, bawang putih dipakai untuk menurunkan kolesterol, mencegah pembekuan darah, menurunkan tekanan darah, dan melindungi tubuh dari infeksi. Hasil penemuan paling mutakhir, bawang putih bisa mencegah partikel kolesterol menempel di dinding pembuluh darah.
6. Bayam
Bayam mengandung banyak lutein. Lutein adalah zat penting yang bisa menjaga kesehatan dan ketajaman fungsi mata. Lutein juga ternyata bisa menjaga kesehatan jantung karena bisa mencegah lemak menempel di pembuluh darah. Dianjurkan, memakan bayam setiap hari sekitar setengah mangkuk untuk hasil maksimal.
7. Margarin
Beberapa jenis margarin bisa menurunkan kadar kolesterol. Misalnya margarin dari minyak biji bunga kanola
8. Mede, Almon, dan Kenari
Lemak tak jenuh tunggal, di dalam kacang mede, almon, dan kenari adalah bahan makanan rendah lemak yang baik untuk kesehatan jantung. Kacang-kacangan itu juga mengandung vitamin E, magnesium, dan phytochemical yang terkait erat dengan kesehatan jantung. Sayangnya, seperti alpukat, kacang-kacang ini sangat tinggi protein. Jadi, jangan rakus makan kacang agar manfaatnya benar-benar maksimal.
9. Teh
Teh, mau diminum dingin atau panas, sama saja manfaatnya. Teh mengandung antioksidan yang bisa membuat pembuluh darah rileks sehingga terhindar dari pembekuan darah. Antioksidan di dalam teh, yaitu flavonoid bisa mencegah oksidasi yang menyebabkan LDL menumpuk di pembuluh darah. Menikmati segelas teh setiap hari bisa memenuhi kebutuhan antioksidan.
10. Cokelat
Cokelat ternyata sehat. Tentu saja, cokelat yang dicampur terlalu banyak susu mengandung terlalu banyak lemak. Jadi, pilihlah cokelat hitam atau pahit. Cokelat sehat karena mengandung banyak antioksidan dan flavanoid. Cokelat putih, tidak mengandung zat itu sehingga kurang sehat dikonsumsi. Kandungan flavanoid cokelat bervariasi tergantung di mana cokelat itu tumbuh dan proses pengolahannya.
Sumber : inilah.com
Ada sejumlah makanan yang bisa menurunkan kadar Low-Density Lipoproptein (LDL) alias kolesterol jahat yang menyebabkan plak di pembuluh darah, dan meningkatkan High-Density Lipoprotein (HDL) alias kolesterol baik yang bisa dimanfaatkan tubuh untuk mengolah vitamin yang larut di dalam lemak. Untuk menurunkan kadar LDL, Anda harus mengurangi asupan lemak jenuh.
Lemak jenuh biasanya ditemukan di produk hewani, misalnya daging, susu, krim, mentega, dan keju. Ada juga lemak jenuh yang berasal dari nabati misalnya santan, minyak kelapa, dan lemak nabati. Namun banyak pula terdapat jenis makanan yang mengandung lemak tidak jenuh sehingga sangat efektif menurunkan kadar kolesterol, diantaranya :
1. Kacang kedelai
Kacang kedelai dan turunannya, alias kedelai yang sudah diolah misalnya menjadi tahu, tempe, susu kedelai, dan tepung kedelai mengandung isoflavon, yaitu zat yang bisa menekan LDL. Tapi ingat, meski nikmat tahu dan tempe bisa tidak efektif menurunkan kolesterol bila diolah dengan sembarangan. Misalnya, digoreng dengan minyak jelantah atau dicampur santan. Sebab, santan dan minyak goreng adalah sumber lemak jenuh. Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) menganjurkan untuk mengonsumsi sedikitnya 25 gram protein kedelai per hari untuk menurunkan kadar kolesterol.
2. Kacang-kacangan
Kacang adalah sumber serat larut yang sangat tinggi. Mengonsumsi serat larut bisa mengurangi kolesterol. Mengonsumsi kacang seperti buncis, kacang merah, kacang panjang secara teratur selama enam minggu bisa mengurangi kadar kolesterol sebanyak 10%.
3. Ikan Salmon
Ikan salmon sangat baik karena mengandung asam Omega-3 yang bisa menurunkan LDL dan trigiserilda serta meningkatkan HDL. Salmon mengandung EPA dan DHA yang baik untuk kesehatan jantung. The American Heart Association merekomendasi paling tidak dua porsi per minggu untuk mendapatkan manfaat maksimal. Selain salmon, ikan tuna, trout, sarden, makerel, dan hering juga baik.
4. Alpukat
Alpukat adalah sumber lemak tidak jenuh yang bisa meningkatkan level HDL. Sayangnya, alpukat tinggi kalori, sehingga harus dikombinasikan dengan sayur-sayuran yang bisa menekan kalori. Satu buah alpukat berukuran sedang mengandung 300 kalori dan 30 gram lemak tidak jenuh sedangkan kebutuhan tubuh manusia normal adalah 1.800 kalori dan 30 gram lemak tidak jenuh per harinya.
5. Bawang Putih
Sejak ribuan tahun lalu, bawang putih sudah dipercaya mengandung banyak zat yang baik untuk kesehatan manusia. Bangsa Mesir Kuno memakai bawang putih untuk meningkatkan stamina. Di masa modern, bawang putih dipakai untuk menurunkan kolesterol, mencegah pembekuan darah, menurunkan tekanan darah, dan melindungi tubuh dari infeksi. Hasil penemuan paling mutakhir, bawang putih bisa mencegah partikel kolesterol menempel di dinding pembuluh darah.
6. Bayam
Bayam mengandung banyak lutein. Lutein adalah zat penting yang bisa menjaga kesehatan dan ketajaman fungsi mata. Lutein juga ternyata bisa menjaga kesehatan jantung karena bisa mencegah lemak menempel di pembuluh darah. Dianjurkan, memakan bayam setiap hari sekitar setengah mangkuk untuk hasil maksimal.
7. Margarin
Beberapa jenis margarin bisa menurunkan kadar kolesterol. Misalnya margarin dari minyak biji bunga kanola
8. Mede, Almon, dan Kenari
Lemak tak jenuh tunggal, di dalam kacang mede, almon, dan kenari adalah bahan makanan rendah lemak yang baik untuk kesehatan jantung. Kacang-kacangan itu juga mengandung vitamin E, magnesium, dan phytochemical yang terkait erat dengan kesehatan jantung. Sayangnya, seperti alpukat, kacang-kacang ini sangat tinggi protein. Jadi, jangan rakus makan kacang agar manfaatnya benar-benar maksimal.
9. Teh
Teh, mau diminum dingin atau panas, sama saja manfaatnya. Teh mengandung antioksidan yang bisa membuat pembuluh darah rileks sehingga terhindar dari pembekuan darah. Antioksidan di dalam teh, yaitu flavonoid bisa mencegah oksidasi yang menyebabkan LDL menumpuk di pembuluh darah. Menikmati segelas teh setiap hari bisa memenuhi kebutuhan antioksidan.
10. Cokelat
Cokelat ternyata sehat. Tentu saja, cokelat yang dicampur terlalu banyak susu mengandung terlalu banyak lemak. Jadi, pilihlah cokelat hitam atau pahit. Cokelat sehat karena mengandung banyak antioksidan dan flavanoid. Cokelat putih, tidak mengandung zat itu sehingga kurang sehat dikonsumsi. Kandungan flavanoid cokelat bervariasi tergantung di mana cokelat itu tumbuh dan proses pengolahannya.
Sumber : inilah.com
resep ikan kakap (rendah kolesterol)
Bahan:2 buah kepala ikan kakap3 batang serai, memarkan, potong 5 cm5 lembar daun salam4-5 lembar daun jeruk purut4 buah tomat hijau, masing-masing iris menjadi 4 bagian5 buah belimbing wuluh, masing-masing iris 2 cm
1 buah jeruk nipis/lemonGaramGula pasir1 liter air8 buah bawang merah, dibakar, kupas4 siung bawang putih, iris halus4 cm kunyit, dibakar, kupas1 genggam daun kemangi2-3 buah cabai merah, dibakar, iris serong
Cara membuat:
Ikan dilumuri air jeruk nipis/lemon dan garam. Diamkan 1/4 jam.
Masak air. Setelah mendidih, masukkan semua bahan, kecuali ikan dan daun kemangi. Masak sampai mendidih lagi.
Masukkan ikan. Masak sampai matang.
Terakhir, masukkan daun kemangi. Matikan api. Kepala ikanpun siap disantap.
Untuk 2 porsi
1 buah jeruk nipis/lemonGaramGula pasir1 liter air8 buah bawang merah, dibakar, kupas4 siung bawang putih, iris halus4 cm kunyit, dibakar, kupas1 genggam daun kemangi2-3 buah cabai merah, dibakar, iris serong
Cara membuat:
Ikan dilumuri air jeruk nipis/lemon dan garam. Diamkan 1/4 jam.
Masak air. Setelah mendidih, masukkan semua bahan, kecuali ikan dan daun kemangi. Masak sampai mendidih lagi.
Masukkan ikan. Masak sampai matang.
Terakhir, masukkan daun kemangi. Matikan api. Kepala ikanpun siap disantap.
Untuk 2 porsi
kadar kolesterol dalam makanan
KANDUNGAN KOLESTEROL DARI PER 100 gr MAKANAN
No Nama Makanan ( 10 gr ) Kolesterol ( Mg ) 0
1 Putih Telor Ayam 0 Sehat
2 Teripang ( Haisom ) 0 Sehat
3 Ubur-Ubur 0 Sehat
4 Susu Sapi Non Fat 0 Sehat
5 Daging Ayam Pilihan Tanpa Kulit 50 Sehat
6 Daging Bebek Pilihan Tanpa Kulit 50 Sehat
7 Ikan Sungai Biasa 55 Sehat
8 Daging Sapi Pilihan Tanpa Lemak 60 Sehat
9 Daging Kelinci 65 Sehat
10 Daging Kambing Tanpa Lemak 70 Sehat
11 Ikan Ekor Kuning 85 Sehat
12 Daging Asap (Ham) 98 Sekali-sekali
13 Iga Sapi 100 Sekali-sekali
14 Daging Sapi 105 Sekali-sekali
15 Burung Dara 110 Sekali-sekali
16 Ikan Bawal 120 Sekali-sekali
17 Daging Sapi Berlemak 125 Sekali-sekali
18 Gajih Sapi 130 Hati-hati
19 Gajih Kambing 130 Hati-hati
20 Keju 140 Hati-hati
21 Sosis Daging 150 Hati-hati
22 Kepiting 150 Hati-hati
23 Udang 160 Hati-hati
24 Kerang / Siput 160 Hati-hati
25 Belut 185 Berbahaya
26 Santan Kelapa 185 Berbahaya
27 Susu sapi 250 Berbahaya
28 Susu sapi Cream 280 Berbahaya
29 Coklat / Cacao 290 Berbahaya
30 Mentega / Margarin 300 Berbahaya
31 Jeroan Sapi 380 Berbahaya
32 Kerang Putih / Remis / Tiram 450 Berbahaya
33 Telor Ayam 500 Berbahaya
34 Jeroan Kambing 610 Berbahaya
35 Cumi-Cumi 1170 Pantang
36 Kuning Telor Ayam 2000 Pantang
37 Otak Sapi 2300 Pantang
38 Telor Burung Puyuh 3640 Pantang
Keterangan :Kolesterol Normal dalam darah : 160 - 200 Mg
No Nama Makanan ( 10 gr ) Kolesterol ( Mg ) 0
1 Putih Telor Ayam 0 Sehat
2 Teripang ( Haisom ) 0 Sehat
3 Ubur-Ubur 0 Sehat
4 Susu Sapi Non Fat 0 Sehat
5 Daging Ayam Pilihan Tanpa Kulit 50 Sehat
6 Daging Bebek Pilihan Tanpa Kulit 50 Sehat
7 Ikan Sungai Biasa 55 Sehat
8 Daging Sapi Pilihan Tanpa Lemak 60 Sehat
9 Daging Kelinci 65 Sehat
10 Daging Kambing Tanpa Lemak 70 Sehat
11 Ikan Ekor Kuning 85 Sehat
12 Daging Asap (Ham) 98 Sekali-sekali
13 Iga Sapi 100 Sekali-sekali
14 Daging Sapi 105 Sekali-sekali
15 Burung Dara 110 Sekali-sekali
16 Ikan Bawal 120 Sekali-sekali
17 Daging Sapi Berlemak 125 Sekali-sekali
18 Gajih Sapi 130 Hati-hati
19 Gajih Kambing 130 Hati-hati
20 Keju 140 Hati-hati
21 Sosis Daging 150 Hati-hati
22 Kepiting 150 Hati-hati
23 Udang 160 Hati-hati
24 Kerang / Siput 160 Hati-hati
25 Belut 185 Berbahaya
26 Santan Kelapa 185 Berbahaya
27 Susu sapi 250 Berbahaya
28 Susu sapi Cream 280 Berbahaya
29 Coklat / Cacao 290 Berbahaya
30 Mentega / Margarin 300 Berbahaya
31 Jeroan Sapi 380 Berbahaya
32 Kerang Putih / Remis / Tiram 450 Berbahaya
33 Telor Ayam 500 Berbahaya
34 Jeroan Kambing 610 Berbahaya
35 Cumi-Cumi 1170 Pantang
36 Kuning Telor Ayam 2000 Pantang
37 Otak Sapi 2300 Pantang
38 Telor Burung Puyuh 3640 Pantang
Keterangan :Kolesterol Normal dalam darah : 160 - 200 Mg
Puding Roti Keju Kraft
Bahan-bahan :
- 2 lembar roti tawar, potong kotak-kotak kecil
- 75 ml susu cair tawar
- 1 butir telur
- 2 sdt gula
- 2 sdt kacang atau meisis
- 50 gr kraft cheddar, potong dadu kecil
Cara membuat :- Kocok telur dengan susu dan gula- Campur roti, meisis & keju kemudian tuang kocokan susu dan telur, masukkan dalam cetakan yg telah dioles margarin, tutup dengan aluminium foil- Kukus selama 15-20 menit hingga matangKandungan gizi :Kalori : 497 kalKalsium : 397 mg
Kamis, 19 November 2009
5 makanan untuk menurunkan kadar kolesterol
KEBIASAAN dan jenis makanan yang dikonsumsi sehari-hari berperan penting dalam memengaruhi kadar kolesterol darah Anda. Semakin baik pola dan kualitas makanan Anda sehari-hari, tentu makin terjaga pula keseimbangan kolesterol dan kesehatan Anda secara keseluruhan . Bagi Anda yang ingin terhindar dari masalah kolesterol ada baiknya mulai mempertimbangkan makanan sehat antikolesterol. Berikut adalah lima makanan terbaik menurut Mayo Clinic yang membantu menurunkan kolesterol dan melindungi jantung serta pembuluh darah Anda.1. Bubur gandum/oatmeal Oatmeal mengandung serat larut (soluble fiber) yang dapat menurunkan kolesterol buruk (low-density lipoprotein /LDL) Anda. Soluble fiber juga ditemukan pada jenis makanan lain seperti kacang ginjal (kidney beans), apel, buah pir, barley, dan buah prune. Serat yang larut diyakini mampu menurunkan penyerapan kolesterol dalam pencernaan Anda. Mengonsumsi 10 gram lebih serat larut setiap hari dapat menurunkan kadar total LDL. Setiap 1 1/2 cangkir oatmeal matang yang Anda makan mengandung 6 gram serat. Jika Anda tambahkan buah seperti pisang, Anda menambah 4 gram lebih serat . 2. Kacang walnuts, almonds dan jenis lainnyaBerbagai studi menunjukkan, walnut secara signifikan menurunkan kolesterol dalam darah. Kacang ini mengandung banyak asam lemak tak jenuh ganda (polyunsaturated fatty acids) yang dapat membuat pembuluh darah tetap sehat dan elastis. Kacang Almond juga memiliki faedah yang tidak terlalu beda, di mana penurunan kolesterol dapat Anda rasakan setelah sekitar empat minggu.Diet untuk menurunkan kolesterol dengan 20 persen sumber kalori berasal dari walnut diklaim dapat menurunkan kadar kolesterol LDL hingga 12 persen. Kacang-kacangan umumnya berkalori tinggi sehingga dengan hanya sekitar segenggam (tidak lebih dari 2 ons atau 57 gram) akan memberi faedah. Namun perlu diingat, ketika Anda mengonsumsinya dengan makanan lain jangan berlebihan. Makan berlebih justru membuat Anda kegemukan dan memicu risiko jantung.3. Ikan dan asam lemak omega-3Banyak riset yang mendukung manfaat mengonsumsi ikan dalam menurunkan kolesterol karena ikan kaya kandungan asam lemak omega-3. Asam lemak Omega-3 juga membantu jantung dengan beragam cara seperti menurunkan tekanan darah dan menekan risiko pembekuan darah. Pada pasien yang sudah mengalami serangan jantung, minyak ikan atau asam lemak omega-3 secara signifikan menurunkan risiko kematian mendadak .Para dokter biasanya merekomendasikan untuk memakan ikan minimal dua kali dalam semingguu. Sumber makanan yang kaya omega-3 terdapat pada makarel, ikan herring, sarden, tuna albacore dan salmon. Perlu diingat, untuk mempertahankan faedah ikan bagi kesehatan, sebaiknya ikan dipanggang atau dibakar dalam oven. Jika tidak suka ikan, Anda juga bisa mempeoleh omega-3 dari makanan lain seperti ground flaxseed atau canola oil.Anda juga dapat memperoleh omega-3 atau minyak ikan dari suplemen, tetapi tentu tidak akan mendapatkn semua nutrien penting dalam ikan seperti selenium. Bila Anda memutuskan memakan suplemen, ingatlah untuk tetap memperhatikan pola makan Anda dan makanlah daging yang rendah lemak atau sayuran untuk menggantikan ikan. 4. Minyak Zaitun/Olive OilMinyak Zaitun atau olive oil mengandung campuran antioksidan potensial yang dapat menekan kolesterol tanpa mengganggu kadar kolesterol baik (HDL) Anda .Badan Pengawas Makanan AS (FDA) merekomendasikan untuk mengonsumi sekitar 2 sendok makan (23 gram) olive oil setiap hari untuk menjaga jantung tetap sehat. Untuk menambah olive oil dalam daftar menu, Anda bisa mencampunya dengan sayuran, bumbu cair, atau mencampurnya dengan cuka sebagai pelengkap salad. Anda juga dapat menggunakan olive oil as sebagai pengganti mentega ketika memoles daging.Beberapa riset menyarankan bahwa efek olive oil dalam menurunkan kolesterol akan lebih besar jika Anda memilih extra-virgin olive oil atau minyak zaitun ekstra murni. Minyak jenis ini tidak melewati proses pengolahan dan penambahan zat kimia yang diyakini mengandung lebih banyak antioksidan menyehatkan. Sebaiknya hindari "light" olive oil karena biasanya jenis ini sudah melewati beragam proses pengolahan sehingga faedahnya tidak akan maksimal. 5. Makanan yang difortifikasi atau diperkaya sterol dan stanol tumbuhan.Banyak makanan yang kini telah difortifikasi dengan sterol atau stanol — zat dalam tumbuhan yang membantu menahan penyerapan kolesterol.Margarin, jus jeruk, atau yogurt ada yang sudah difortifikasi dengan sterol yang bisa menurunkan LDL kolesterol hingga 10 persen. Jumlah sterol tumbuhan yang dibutuhkan untuk mencapai target itu sedikitnya 2 gram yang setara dengan dua porsi (237 mililter) jus jeruk dengan fortifikasi sterol dalam sehari.Sterol atau stanol tumbuhan yang ditambahkan dalam makanan tidak akan memengaruhi kadar trigliserida atau pun HDL. Sterol atau stanol juga tidak akan mengganggu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak seperti A, D, E and K.AC Sumber : Mayo Clinic
soal 2 koloid
1. Contoh dari sol liofil dalam system koloid adalah…
a. As2S3 dan air
b. Karbon dan air
c. Gula dalam asam sitrat
d. Agar-agar dan air
e. Belerang dan air
2. Asap merupakan sistem koloid yang disusun dari...
a. Cair terdispersi dalam gas
b. Padat terdispersi dalam gas
c. Gas terdispersi dalam gas
d. Gas terdispersi dalam padat
e. Padat terdispersi dalam cair
3. Yang bukan sifat koloid adalah...
a. Elektroforesis
b. Adsorpsi
c. Efek Tyndall
d. Gerak Brown
e. Higroskopis
4. Diantara koloid berikut yang tergolong aerosol adalah...
a. Karet busa
b. Susu
c. Jelly
d. Cat
e. Asap
5. Kabut adalah sistem koloid...
a. Zat cair dalam zat cair
b. Gas dalam gas
c. Gas dalam zat cair
d. Zat cair dalam gas
e. Gas dalam zat padat
6. Sistem koloid yang terbentuk dengan mendispersikan partikel zat padat ke zat cair adalah...
a. Aerosol
b. Emulsi
c. Gel
d. Buih
e. Sol
7. Pembuatan koloid berikut ini yang tidak termasuk cara dispersi adalah...
a. Busur Bredig
b. Penurunan kelarutan
c. Peptisasi
d. Penghalusan mekanik
e. Penggerusan
8. Peristiwa pergerakan butir koloid dalam medan listrik menuju kutub elektrode disebut...
a. Efek Tyndall
b. Elektroforesis
c. Dialisis
d. Ionisasi
e. Koagulasi
9. Peptisasi adalah cara pembuatan koloid dengan...
a. Koagulasi
b. Oksidasi
c. Mekanik
d. Tenaga listrik
e. Penambahan ion sejenis pada endapan kasar
10. Beda antara koloid dan larutan sejati adalah…
a. Tidak berwarna
b. Tidak dapat disarin saringan biasa
c. Tidak menunnjukkan Efek Tyndall
d. Tidak menunjukkan gerak Brown
e. Dapat disaring dengan sarngan dialisa
11. Diantara zat-zat di bawah ini yang tidak dapat membentuk koloid liofil jika diekspresikan ke dalam air adalah...
a. Kanji
b. Belerang
c. Gelatin
d. Sabun
e. Agar-agar
12. Dispersi koloid yang tersusun atas zat cair sebagai fase terdispersi dan gas sebagai fase pendispersi disebut…
a. Buih
b. Busa
c. Aerosol cair
d. Emulsi
e. Sol
13. Yang bukan erupakan sistem koloid adalah…
a. Lateks
b. Air sadah
c. Tinta gambar
d. Margarin
e. Batu Apung
14. Pengaruh cahaya terhadap larutan koloid disebut efek Tyndall. Hal itu terjadi karena…
a. Larutan menyerap cahaya
b. Adanya gerakan Brown
c. Pemantulan oleh butiran
d. Larutan memancarkan cahaya
e. Panjang gelombang cahaya lebih besar dari usuran butiran
15. Larutan koloid dimurnikan dengan…
a. Kristalisasi
b. Mikroskop ultra
c. Dialisi
d. Distilasi
e. Penguapan
16. Koloid AgCl dapat dibuat dari larutan AgNO3 dan HCl. Jika pada pembuatan ini AgNO3 berlebihan, maka muatan koloidnya dapat diketahui dari...
a. Elektrolisis
b. Elektroplating
c. Elektroforesis
d. Menambah Fe(OH)3
e. Menambah sabun
17. Pembuatan koloid dengan penambahan elektrolit disebut...
a. Peptisasi
b. Penetralan
c. Bredig
d. Redoks
e. Hidrolisis
18. Di muara sungai banyak terbentuk endapan. Hal ini disebabkan...
a. Banyak mengandung lumpur
b. Banyak mengandung elektrolit
c. Bersifat asam atau basa
d. Tidak mengandung elektrolit
e. Alirannya deras
19. Emulsi koloid yang fase terdispersinya berupa zat cair adalah...
a. Cair dalam padat
b. Padat dalam cair
c. Cair dalam gas
d. Padat dalam padat
e. Cair dalam cair
20. Yang merupakan ciri-ciri sistem koloid adalah...
I. Stabil, tidak memisah
II. Ukuran partikel kuran dari 10-7 cm
III. Distribusi partikel secara heterogen
IV. Dapat disaring oleh kertas saring
21. Batu apung dan karet busa termasuk...
a. Buih padat
b. Buih
c. Emulsi
d. Sol padat
e. Aerosol
22. Partikelpartikel sol memiliki beberapa sifat karakteristik, kecuali...
a. Efek Tyndall
b. Gerak Brown
c. Terkoagulasi jika didinginkan
d. Daya adsorpsi terhadap pendispersi besar
e. Bermuatan listrik
23. Koloid yang mempunyai medium pendispersi berupa zat cair disebut...
a. Gel
b. Aerosol
c. Buih padat
d. Liofil dan liofob
e. Sol gas dan padat
24. Penghilangn muatan listrik pada koloid dilakukan dengan...
a. Elektroforesis
b. Penambahan elektrolit
c. Pendidihan
d. Penambahan koloid berlawanan muatan
e. Semua benar
25. Koloid sol dibuat dengan metode...
a. Dialisis
b. Elektroforesis
c. Kondensasi
d. Elektrolisis
e. Elektro-osmosis
26. Pada pembuatan saus salad, agar minyak dan cuka dapat tercampur, maka ditambahkan...
a. Pengemulsi
b. Gula
c. Garam
d. Pewarna
e. Pengawet
27. Pengendap cotrell yang digunakan untuk mengurangi polusi udara di pabrik, menggunakan prinsip...
a. Kondensasi
b. Elektroforesis
c. Elektrolisis
d. Dialisis
e. Absorpsi
28. Salah satu proses pengolahan air bersih adalah pengendapan. Pada proses ini. Koloid bermuatan positif terbentuk akibat penambahan...
a. Kaporit
b. Karbon aktif
c. Kapur
d. Tawas
e. Klorin
29. Campuran lemak dan air dalam susu tidak memisah karena...
a. Lemak dan air tidak bereaksi
b. Lemak lebih kental
c. Lemak dan air berwujud cair
d. Lemak larut dalam air
e. Distabilkan oleh kafein sebagai emulgator
30. As2S3 adalah koloid hidrofob negatif. Larutan yang baik untuk mengkoagulasi koloid tersebut adalah...
a. Besi (II) Sulfat
b. Magnesium Sulfat
c. Kalium Fosfat
d. Barium Nitrat
e. Besi (II) Klorida
Menurunkan kolesterol
Tips :Menurunkan kolesterol
Hindari atau kurangi mengkonsumsi makanan dan minuman berminyak, berlemak, dan mengandung kolesterol tinggi. Contoh: jeroan, kepiting, udang, kerang, kacang-kacangan, daging, santan, minyak, margarin, cokelat, dan gula.OlahragaTubuh manusia sangat susah mengeluarkan kolesterol. Agar kolesterol tidak menumpuk maka harus dikeluarkan secara paksa. Caranya dengan banyak beraktivitas fisik. Lakukan olahraga rutin minimal 20 menit setiap hari.Makanan dan minumanPerbanyak konsumsi makanan dan minuman yang dapat menurunkan kadar kolesterol. Semua buah dan sayuran mengandung serat. Jadi, semua buah dan sayuran juga mampu menurunkan kolesterol. Serat dapat mengikat kolesterol sehingga tak beredar dalam darah. Sedangkan vitamin C untuk homeostasis alias pengatur keseimbangan kolesterol.Yang perlu diingat, sayuran yang kaya vitamin C cukup direbus setengah matang. Kalau sampai matang, vitaminnya hilang. Jika sayuran atau buah-buahan dibuat menjadi jus, minumlah bersama ampasnya, karena ampas itu merupakan sumber serat yang mampu menurunkan kadar kolesterol.Beberapa jenis makanan dan minuman yang dapat membantu menurunkan kadarkolesterol adalah sebagai berikut:BAWANG PUTIH :- Konsumsi bawang putih setengah sampai satu siung sehari secara kontinyu selama satu bulan mampu menurunkan kolesterol sebanyak 9%. Harap dosisnya diperhatikan benar! Jika terlalu banyak, tak baik bagi kesehatan. Mengonsumsi lebih dari tiga siung setiap hari dapat menimbulkan diare, kentut, sebah, dan demam. Bahkan bisa memunculkan perdarahan lambung. Salah satu zat antikolesterol paling kuat pada bawang putih adalah ajoene. Senyawa ini juga dapat mencegah penggumpalan darah. Walau bawang putih dimasak, kandungan senyawa ini tidak rusak. Pada 1981, peneliti dari Pusat Riset Obat-obatan di Tagore Medical College, India, melaporkan efek bawang putih mentah dan goreng yang diujicobakan pada 20 pasien dengan riwayat penyakit jantung. Menurut laporannya, terdapat pengurangan kecenderungan pembentukan bekuan darah pada pembuluh darah mereka. Ini ditunjukkan oleh aktivitas fibrinolitik yang meningkat. Penelitian juga mengemukakan, khasiat memang sedikit berkurang bila bawang digoreng, tapi tak terlalu bermakna. Jadi pandangan umum yang menyatakan bawang putih akan kehilangan efeknya bila dimasak adalah salah. Khasiat bawang putih juga bergantung pada tempat tumbuhnya. Bawang putih yang tumbuh di tanah kaya selenium akan mengandung selenium yang tinggi pula sehingga manfaatnya sebagai obat antipenuaan akan lebih terasa.TEMPE- Sekalipun berasal dari rumpun kacang-kacangan, tempe sangat ampuh dalam menurunkan kolesterol. Tempe memiliki kandungan niacin yang mampu menurunkan kolesterol. Tempe mengandung niacin 5 x lebih banyak daripada kedelai. Selain juga mengandung isoflavon yang sudah teruji bisa menurunkan kolesterol.TEH- Menurut penelitian, EGCG (epigallocatechin gallate), yaitu komponen bioaktif paling dominan dalam teh terbukti mampu mencegah percepatan oksidasi kolesterol LDL (kolesterol jahat). Artinya dengan mengonsumsi the setiap hari dalam jumlah yang wajar, risiko penyumbatan pembuluh darahpenyebab penyakit jantung dapat dikurangi.ANGGUR- Selain serat, di dalam buah anggur terdapat pula zat catechin yang sangat baik dalam menurunkan kolesterol.APEL- Buah yang satu ini sangat terkenal kaya akan serat dan zat antioksidan. Sudah tentu apel pun kaya vitamin C. Maka dari itu, apel bias juga diandalkan sebagai penurun kolesterol. Sebaiknya apel dikonsumsi beserta kulitnya, karena di kulit inilah terdapat kandungan pektin (serat larut yang ampuh sekali dalam menurunkan kadar kolesterol) dan antioksi dan paling banyak.ALPUKAT/AVOKAD- Selama ini avokad dikenal kaya akan lemak. Tak heran jika buah ini selalu dijauhi manakala kolesterol sedang tinggi, padahal avokad sangat baik untuk menurunkan kolesterol. Buah ini mengandung asam lemak tak jenuh yang baik untuk menurunkan kolesterol jahat.BLUEBERRY- Buah blueberry mungkin dapat dijadikan salah satu pengobatan alternatif dalam menurunkan kolesterol di tubuh kita. Karena penelitian yang dilakukan para ahli di Amerika dengan menggunakan binatang pengerat memberikan hasil yang memuaskan dalam menurunkan kolesterol.Walaupun ini baru merupakan penelitian awal, tapi telah memberikan harapan baru untuk mengembangkannya sebagai salah satu pengobatan. Penelitian ini diungkapkan pada pertemuan American Chemical Society. Komponen yang ada dalam blueberry, Pterostilbene, menunjukkan efek yang menstimulasi protein reseptor yang ada dalam sel, yang berperan penting dalam menurunkan kolesterol dan lemak tubuh lainnya. Kerja Pterostilbene ini, mirip dengan kerja dari obat penurun kolesterol, Ciprofibrate. Ciprofibrate ini efektif dalam menurunkan kolesterol dalam darah, tapi dapat menimbulkan efek samping seperti nyeri otot dan mual pada beberapa orang. Sedang blueberry, yang bekerja pada reseptor sel hati sebagai target kerjanya, akan bekerja lebih akurat. Sehingga efek sampingnya juga lebih kecil. Dalam penelitian ini juga tidak ditemukan adanya efek samping. Penelitian lainnya pada blueberry, menyebutkan bahwa Pterostilbene mungkin juga dapat membantu melawan kanker dan diabetes.Dan juga tidak tertutup kemungkinan dipakai untuk mencegah kegemukan dan penyakit jantung. Penelitian lebih lanjut pada manusia diperlukan setelah penelitian di laboratorium ini membawa hasil yang menjanjikan. Tapi yang tetap penting harus terus dilakukan adalah tetap melakukan aktifitas fisik yang disertai dengan pola makan yang sehat, banyak konsumsi sayur dan buah dan rendah lemak jenuh. Semua itu merupakan cara terbaik dalam menurunkan kolesterol dan risiko penyakit jantung.IKAN- Ikan sangat kaya asam lemak tak jenuh (omega3). Selain dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, asam lemak ini juga mencegah terjadinya pengumpulan keping-keping darah yang mengakibatkan penyumbatan pembuluh darah. Berdasarkan habitatnya terdapat dua golongan ikan; ikan air tawar dan ikan laut. Habitat ikan memengaruhi kandungan zat gizi ikan. Ikan air tawar kaya akan karbohidrat dan protein, sedangkan ikan laut kaya akan lemak tak jenuh, vitamin dan mineral._______SMOGA BERMANFAAT
Hindari atau kurangi mengkonsumsi makanan dan minuman berminyak, berlemak, dan mengandung kolesterol tinggi. Contoh: jeroan, kepiting, udang, kerang, kacang-kacangan, daging, santan, minyak, margarin, cokelat, dan gula.OlahragaTubuh manusia sangat susah mengeluarkan kolesterol. Agar kolesterol tidak menumpuk maka harus dikeluarkan secara paksa. Caranya dengan banyak beraktivitas fisik. Lakukan olahraga rutin minimal 20 menit setiap hari.Makanan dan minumanPerbanyak konsumsi makanan dan minuman yang dapat menurunkan kadar kolesterol. Semua buah dan sayuran mengandung serat. Jadi, semua buah dan sayuran juga mampu menurunkan kolesterol. Serat dapat mengikat kolesterol sehingga tak beredar dalam darah. Sedangkan vitamin C untuk homeostasis alias pengatur keseimbangan kolesterol.Yang perlu diingat, sayuran yang kaya vitamin C cukup direbus setengah matang. Kalau sampai matang, vitaminnya hilang. Jika sayuran atau buah-buahan dibuat menjadi jus, minumlah bersama ampasnya, karena ampas itu merupakan sumber serat yang mampu menurunkan kadar kolesterol.Beberapa jenis makanan dan minuman yang dapat membantu menurunkan kadarkolesterol adalah sebagai berikut:BAWANG PUTIH :- Konsumsi bawang putih setengah sampai satu siung sehari secara kontinyu selama satu bulan mampu menurunkan kolesterol sebanyak 9%. Harap dosisnya diperhatikan benar! Jika terlalu banyak, tak baik bagi kesehatan. Mengonsumsi lebih dari tiga siung setiap hari dapat menimbulkan diare, kentut, sebah, dan demam. Bahkan bisa memunculkan perdarahan lambung. Salah satu zat antikolesterol paling kuat pada bawang putih adalah ajoene. Senyawa ini juga dapat mencegah penggumpalan darah. Walau bawang putih dimasak, kandungan senyawa ini tidak rusak. Pada 1981, peneliti dari Pusat Riset Obat-obatan di Tagore Medical College, India, melaporkan efek bawang putih mentah dan goreng yang diujicobakan pada 20 pasien dengan riwayat penyakit jantung. Menurut laporannya, terdapat pengurangan kecenderungan pembentukan bekuan darah pada pembuluh darah mereka. Ini ditunjukkan oleh aktivitas fibrinolitik yang meningkat. Penelitian juga mengemukakan, khasiat memang sedikit berkurang bila bawang digoreng, tapi tak terlalu bermakna. Jadi pandangan umum yang menyatakan bawang putih akan kehilangan efeknya bila dimasak adalah salah. Khasiat bawang putih juga bergantung pada tempat tumbuhnya. Bawang putih yang tumbuh di tanah kaya selenium akan mengandung selenium yang tinggi pula sehingga manfaatnya sebagai obat antipenuaan akan lebih terasa.TEMPE- Sekalipun berasal dari rumpun kacang-kacangan, tempe sangat ampuh dalam menurunkan kolesterol. Tempe memiliki kandungan niacin yang mampu menurunkan kolesterol. Tempe mengandung niacin 5 x lebih banyak daripada kedelai. Selain juga mengandung isoflavon yang sudah teruji bisa menurunkan kolesterol.TEH- Menurut penelitian, EGCG (epigallocatechin gallate), yaitu komponen bioaktif paling dominan dalam teh terbukti mampu mencegah percepatan oksidasi kolesterol LDL (kolesterol jahat). Artinya dengan mengonsumsi the setiap hari dalam jumlah yang wajar, risiko penyumbatan pembuluh darahpenyebab penyakit jantung dapat dikurangi.ANGGUR- Selain serat, di dalam buah anggur terdapat pula zat catechin yang sangat baik dalam menurunkan kolesterol.APEL- Buah yang satu ini sangat terkenal kaya akan serat dan zat antioksidan. Sudah tentu apel pun kaya vitamin C. Maka dari itu, apel bias juga diandalkan sebagai penurun kolesterol. Sebaiknya apel dikonsumsi beserta kulitnya, karena di kulit inilah terdapat kandungan pektin (serat larut yang ampuh sekali dalam menurunkan kadar kolesterol) dan antioksi dan paling banyak.ALPUKAT/AVOKAD- Selama ini avokad dikenal kaya akan lemak. Tak heran jika buah ini selalu dijauhi manakala kolesterol sedang tinggi, padahal avokad sangat baik untuk menurunkan kolesterol. Buah ini mengandung asam lemak tak jenuh yang baik untuk menurunkan kolesterol jahat.BLUEBERRY- Buah blueberry mungkin dapat dijadikan salah satu pengobatan alternatif dalam menurunkan kolesterol di tubuh kita. Karena penelitian yang dilakukan para ahli di Amerika dengan menggunakan binatang pengerat memberikan hasil yang memuaskan dalam menurunkan kolesterol.Walaupun ini baru merupakan penelitian awal, tapi telah memberikan harapan baru untuk mengembangkannya sebagai salah satu pengobatan. Penelitian ini diungkapkan pada pertemuan American Chemical Society. Komponen yang ada dalam blueberry, Pterostilbene, menunjukkan efek yang menstimulasi protein reseptor yang ada dalam sel, yang berperan penting dalam menurunkan kolesterol dan lemak tubuh lainnya. Kerja Pterostilbene ini, mirip dengan kerja dari obat penurun kolesterol, Ciprofibrate. Ciprofibrate ini efektif dalam menurunkan kolesterol dalam darah, tapi dapat menimbulkan efek samping seperti nyeri otot dan mual pada beberapa orang. Sedang blueberry, yang bekerja pada reseptor sel hati sebagai target kerjanya, akan bekerja lebih akurat. Sehingga efek sampingnya juga lebih kecil. Dalam penelitian ini juga tidak ditemukan adanya efek samping. Penelitian lainnya pada blueberry, menyebutkan bahwa Pterostilbene mungkin juga dapat membantu melawan kanker dan diabetes.Dan juga tidak tertutup kemungkinan dipakai untuk mencegah kegemukan dan penyakit jantung. Penelitian lebih lanjut pada manusia diperlukan setelah penelitian di laboratorium ini membawa hasil yang menjanjikan. Tapi yang tetap penting harus terus dilakukan adalah tetap melakukan aktifitas fisik yang disertai dengan pola makan yang sehat, banyak konsumsi sayur dan buah dan rendah lemak jenuh. Semua itu merupakan cara terbaik dalam menurunkan kolesterol dan risiko penyakit jantung.IKAN- Ikan sangat kaya asam lemak tak jenuh (omega3). Selain dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, asam lemak ini juga mencegah terjadinya pengumpulan keping-keping darah yang mengakibatkan penyumbatan pembuluh darah. Berdasarkan habitatnya terdapat dua golongan ikan; ikan air tawar dan ikan laut. Habitat ikan memengaruhi kandungan zat gizi ikan. Ikan air tawar kaya akan karbohidrat dan protein, sedangkan ikan laut kaya akan lemak tak jenuh, vitamin dan mineral._______SMOGA BERMANFAAT
jual second stroller elle quick smart
jual second nich baru 5 bulan dipake, kondisi bagus dulu belinya 1.150.000 mo di jual 800.000soal kimia koloid
Bank Soal Kimia Koloid
Semua sistem dispersi berikut merupakan sistem koloid, kecuali...
Mutiara
Intan
Batu permata
Lumpur
Es krim
Koloid yang Fasa terdispersinya sejenis dengan asap adalah...
Busa sbun
Agar-agar
Mentega
Hair spray
Air susu sapi
Sistem koloid di bawah ini yang termasuk golongan aerosol adalah...
susu
kabut
buih
jel
tinta
Emulsi merupakan sistem dispersi koloid..
zat padat dalam medium pendispersi cair
zat cair dalam medium pendispersi gas
zat cair dalam medium pendispersi cair
Zat cair dalam medium pendispersi padat
Gas dalam medium pendispersi cair
Sistem koloid yang fasa terdispersinya padat dan medium pendispersinya gas adalah...
asap
kabut
gabus
buih sabun
batu apung
Air susu merupakan sistem dispersi..
zat padat dalam medium pendispersi cair
zat cair dalam medium pendispersi cair
zat cair dalam medium pendispersi gas
zat padat dalam medium pendispersi padat
gas dalam medium pendispersi cair
Kepulan asap rokok yang terlihat pada sorotan proyektor pada bioskop, menunjukkan gejala..
gerak brown
difraksi cahaya
efek tyndall
efek virchow koagulasi koloid
As2S3 adalah koloid hidrofob yang bermuatan negatif. Larutan yang paling baik untuk mengkoagulasikan koloid ini adalah...
kalium pospat
magnesium sulfat
barium nitrat
Alumunium klorida
Besi (II) sulfat
Sol besi (III) hidroksida jika dicampurkan dengan sol arsentrisulfida akan saling mengendapkan.
SEBAB
Sol besi (III) hidroksida dan sol arsentrisulfida mempunyai muatan yang berlawanan dan saling menetralkan muatan
Pada pengolahan karet, getah karet dicampur dengan asam formiat atau asam asetat sehingga terbentuk gumpalan karet. Tujuan penambahan asam asam formiat atau asam asetat adalah sebagai...
pendispersi
pelindung
penstabil koloid
koagulan
Alat Cottrell biasa digunakan untuk mengatasi...
Limbah asam
Asap buangan
Logam berat
Pengendap lumpur
Koagulasi koloid
Koagulasi koloid dapat terjadi jika..
koloid dipanaskan
mencampur dua macam koloid
ditambah zat elektrolit
partikel koloid didialisis
Gejala atau proses yang paling tidak ada kaitannya dengan sistem koloid adalah...
efek tyndall
dialisis
koagulasi
emulsi
elektrolisis
Dengan konsentrasi yang sama larutan elektrolit yang paling efektif untuk menggumpalkan lumpur ( Al2O3.SiO2) adalah ....
FeCl3
Na2SO4
Ba(NO3)2
Al2(SO4)3
MgCl2
Koloid berikut yang pembuatannya melalui cara dispersi ...
Sol belerang
Sol Fe(OH)3
Sol emas
Sol As2S3
Sol Al(OH)3
Sol belerang dapat dibuat menurut metode kondensasi dengan cara
mengalirkan udara ke dalam H2S
menggiling serbuk belerang dan hasilnya dicampurkan dengan air
menambahkan asam klorida pada larutan natrium tiosulfat
mereaksikan tembaga sulfat dan natrium sulfat dalam air
Pembuatan koloid dengan metode kondensasi..
Na2S2O3 (aq) + HCl (aq) sol S
AgCl ((s) + HCl sol AgCl
H2S (aq) + AsCl3 (aq) sol As2S3
Sabun + air buih
Pembuatan koloid yang tergolong cara dispersi adalah...
belerang dilarutkan dalam alkohol, lalu dicampur dengan air
sol emas dibuat dengan jalan reduksi suatu garam emas
pembuatan sol Al(OH)3 dengan jalan pemanasan AlCl3 dalam air
sol kanji dibuat dengan jalan pemanasan tapioka dengan air
Pembuatan koloid di bawah ini yang termasuk pembuatan cara dispersi adalah...
Sol As2S3 dibuat dengan mengalirkan gas H2S ke dalam larutan As2O3
Sol belerang dibuat dengan mengalirkan gas H2S ke dalam larutan SO2
Sol AgCl dapat dibuat dengan mereaksikan perak nitrat encer dengan larutan HCl
Sol emas dapat dibuat dengan melompatkan bunga api listrik dari elektroda Au dalam air
Sol Fe(OH)3 dibuat dengan menambahkan larutan FeCl3 jenuh ke dalam air yang mendidih
Zat-zat yang tergolong koloid liofil adalah...
Kanji, agar-agar, dan protein
Batu apung, awan, dan sabun
Susu, kaca, dan mutiara
Minyak tanah, asap, dan debu
Lem karet, lem kanji, dan busa sabun
Peristiwa pergerakan partikel kolod dalam medan listrik ke kutub elektrode disebut..
gerak brown
efek tyndall
elektroforesis
adsorpsi
elektrodialisis
Kelebihan elektrolit dalam suatu dispersi koloid biasanya dihilangkan dengan cara
elektrolisis
elektroforesis
dialisis
dekantasi
presipitasi
Proses elektrodialisis yang dilakukan terhadap koloid bertujuan untuk..
memisahkan jenis-jenis partikel koloid
mengendapkan/menggumpalkan koloid
mengukur dimensi partikel koloid
membuang kelebihan ion-ion elektrolit dari larutan koloid
bukan salah satu di atas
Pemurnian koloid dapat dilakukan dengan cara..
dialisis
ultrasentrifugasi
elektrodialisis
destilasi
Pada penanganan koloid, elektroforesis dapat digunakan untuk...
penentuan jenis muatan
pemisahan campuran
perkiraan Mr
pembuatan koloid
Bila minyak kelapa dicampurkan dengan air akan terbentuk dua lapisan yang tidak saling melarut. Suatu emulsi akan terjadi bila campuran ini dikocok dan ditambahkan...
H2SO4
NaCl
Natrium stearat
Bensin
Air panas
Zat yang tidak dapat membantu pembentukkan emulsi W/O
natrium lauril sulfat
kalium oleat
kasein
natrium sulfat
natrium palmitat
Ciri-ciri dari koloid liofob adalah...
koagulasinya bersifat reversibel
mudah diendapkan dengan penambahan elektrolit
biasanya membutuhkan koloid pelindung
mudah menarik medium pendispersinya
Sistem koloid yang tergolong gel adalah...
agar-agar
gelatin
lem kanji
margarine
Agar-agar tergolong jenis koloid sol.
SEBAB
Agar-agar merupakan padatan yang terdispersi dalam air dengan ciri-ciri agak kaku.
Semua sistem dispersi berikut merupakan sistem koloid, kecuali...
Mutiara
Intan
Batu permata
Lumpur
Es krim
Koloid yang Fasa terdispersinya sejenis dengan asap adalah...
Busa sbun
Agar-agar
Mentega
Hair spray
Air susu sapi
Sistem koloid di bawah ini yang termasuk golongan aerosol adalah...
susu
kabut
buih
jel
tinta
Emulsi merupakan sistem dispersi koloid..
zat padat dalam medium pendispersi cair
zat cair dalam medium pendispersi gas
zat cair dalam medium pendispersi cair
Zat cair dalam medium pendispersi padat
Gas dalam medium pendispersi cair
Sistem koloid yang fasa terdispersinya padat dan medium pendispersinya gas adalah...
asap
kabut
gabus
buih sabun
batu apung
Air susu merupakan sistem dispersi..
zat padat dalam medium pendispersi cair
zat cair dalam medium pendispersi cair
zat cair dalam medium pendispersi gas
zat padat dalam medium pendispersi padat
gas dalam medium pendispersi cair
Kepulan asap rokok yang terlihat pada sorotan proyektor pada bioskop, menunjukkan gejala..
gerak brown
difraksi cahaya
efek tyndall
efek virchow koagulasi koloid
As2S3 adalah koloid hidrofob yang bermuatan negatif. Larutan yang paling baik untuk mengkoagulasikan koloid ini adalah...
kalium pospat
magnesium sulfat
barium nitrat
Alumunium klorida
Besi (II) sulfat
Sol besi (III) hidroksida jika dicampurkan dengan sol arsentrisulfida akan saling mengendapkan.
SEBAB
Sol besi (III) hidroksida dan sol arsentrisulfida mempunyai muatan yang berlawanan dan saling menetralkan muatan
Pada pengolahan karet, getah karet dicampur dengan asam formiat atau asam asetat sehingga terbentuk gumpalan karet. Tujuan penambahan asam asam formiat atau asam asetat adalah sebagai...
pendispersi
pelindung
penstabil koloid
koagulan
Alat Cottrell biasa digunakan untuk mengatasi...
Limbah asam
Asap buangan
Logam berat
Pengendap lumpur
Koagulasi koloid
Koagulasi koloid dapat terjadi jika..
koloid dipanaskan
mencampur dua macam koloid
ditambah zat elektrolit
partikel koloid didialisis
Gejala atau proses yang paling tidak ada kaitannya dengan sistem koloid adalah...
efek tyndall
dialisis
koagulasi
emulsi
elektrolisis
Dengan konsentrasi yang sama larutan elektrolit yang paling efektif untuk menggumpalkan lumpur ( Al2O3.SiO2) adalah ....
FeCl3
Na2SO4
Ba(NO3)2
Al2(SO4)3
MgCl2
Koloid berikut yang pembuatannya melalui cara dispersi ...
Sol belerang
Sol Fe(OH)3
Sol emas
Sol As2S3
Sol Al(OH)3
Sol belerang dapat dibuat menurut metode kondensasi dengan cara
mengalirkan udara ke dalam H2S
menggiling serbuk belerang dan hasilnya dicampurkan dengan air
menambahkan asam klorida pada larutan natrium tiosulfat
mereaksikan tembaga sulfat dan natrium sulfat dalam air
Pembuatan koloid dengan metode kondensasi..
Na2S2O3 (aq) + HCl (aq) sol S
AgCl ((s) + HCl sol AgCl
H2S (aq) + AsCl3 (aq) sol As2S3
Sabun + air buih
Pembuatan koloid yang tergolong cara dispersi adalah...
belerang dilarutkan dalam alkohol, lalu dicampur dengan air
sol emas dibuat dengan jalan reduksi suatu garam emas
pembuatan sol Al(OH)3 dengan jalan pemanasan AlCl3 dalam air
sol kanji dibuat dengan jalan pemanasan tapioka dengan air
Pembuatan koloid di bawah ini yang termasuk pembuatan cara dispersi adalah...
Sol As2S3 dibuat dengan mengalirkan gas H2S ke dalam larutan As2O3
Sol belerang dibuat dengan mengalirkan gas H2S ke dalam larutan SO2
Sol AgCl dapat dibuat dengan mereaksikan perak nitrat encer dengan larutan HCl
Sol emas dapat dibuat dengan melompatkan bunga api listrik dari elektroda Au dalam air
Sol Fe(OH)3 dibuat dengan menambahkan larutan FeCl3 jenuh ke dalam air yang mendidih
Zat-zat yang tergolong koloid liofil adalah...
Kanji, agar-agar, dan protein
Batu apung, awan, dan sabun
Susu, kaca, dan mutiara
Minyak tanah, asap, dan debu
Lem karet, lem kanji, dan busa sabun
Peristiwa pergerakan partikel kolod dalam medan listrik ke kutub elektrode disebut..
gerak brown
efek tyndall
elektroforesis
adsorpsi
elektrodialisis
Kelebihan elektrolit dalam suatu dispersi koloid biasanya dihilangkan dengan cara
elektrolisis
elektroforesis
dialisis
dekantasi
presipitasi
Proses elektrodialisis yang dilakukan terhadap koloid bertujuan untuk..
memisahkan jenis-jenis partikel koloid
mengendapkan/menggumpalkan koloid
mengukur dimensi partikel koloid
membuang kelebihan ion-ion elektrolit dari larutan koloid
bukan salah satu di atas
Pemurnian koloid dapat dilakukan dengan cara..
dialisis
ultrasentrifugasi
elektrodialisis
destilasi
Pada penanganan koloid, elektroforesis dapat digunakan untuk...
penentuan jenis muatan
pemisahan campuran
perkiraan Mr
pembuatan koloid
Bila minyak kelapa dicampurkan dengan air akan terbentuk dua lapisan yang tidak saling melarut. Suatu emulsi akan terjadi bila campuran ini dikocok dan ditambahkan...
H2SO4
NaCl
Natrium stearat
Bensin
Air panas
Zat yang tidak dapat membantu pembentukkan emulsi W/O
natrium lauril sulfat
kalium oleat
kasein
natrium sulfat
natrium palmitat
Ciri-ciri dari koloid liofob adalah...
koagulasinya bersifat reversibel
mudah diendapkan dengan penambahan elektrolit
biasanya membutuhkan koloid pelindung
mudah menarik medium pendispersinya
Sistem koloid yang tergolong gel adalah...
agar-agar
gelatin
lem kanji
margarine
Agar-agar tergolong jenis koloid sol.
SEBAB
Agar-agar merupakan padatan yang terdispersi dalam air dengan ciri-ciri agak kaku.
Langganan:
Postingan (Atom)
